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冷たいビールと一緒に。
山陰本線は鳥取駅の人気弁当（1,100円）。一日約1200個も売れるという噂もある。（テレビ情報）まっ黒なパッケージを開くと、なぜか丸い蒸篭（せいろ）が現れる。蓋を取ると、グレーをご飯の上に小イカの塊が4つといか団子、そして鳥取らっきょうの素揚げがのっかっている。イカ墨や醤油の風味が程よく馴染んだ炊き込みご飯もいいけど、特に二つのイカ団子が印象に残った。イカは森駅（北海道）の「いかめし」のように中にもち米が詰まっているものかと思いきや、なんとそのまま半分に切ったものだった。あれれ…。歯ごたえがあり、ビールと一緒にいい感じのイカゲソ。全体に実にユニークさを感じる。蒸篭は弁当の中身がビニールで包まれているので食べ終わってそれを取り出すとリサイクルもできる。我が家で使うとしたらピクニックのおにぎり入れくらいかなぁ…。
■株式会社アベ鳥取堂
・鳥取県鳥取市富安2-28・TEL 0857-26-1311 |
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鳥取の名物 |
●かに汁
※郷土料理百選
●あごのやき
※郷土料理百選
●豆腐ちくわ
●松葉ガニ（ズワイガニ）
●おいり
●大山（だいせん）おこわ
●大山（だいせん）そば
●かにめし
●ばばちゃん（タナカゲンゲ）料理
●砂丘ながいも
●砂丘らっきょう
●ニ十世紀梨
●もさえび
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