[サトウキビ畑] 沖縄そばを食べに地元の比嘉さんが運転する車で向かったのは、南城市にある玉家そば。 助手席の窓の向こうに背の高いサトウキビがザワザワ揺れている。
[東風平町(こちんだちょう)] しばらく走ると信号の標識に「東風平町」という文字。 「あれは…なんと読むんですか?」 「こちんだちょうです。ガハハ」 「こちんだちょう?なんだか弾むような名前ですね」 「でも、具志頭村(ぐしちゃんそん)と合併して 八重瀬町になったんです」 「え”!こちんだちょうとぐしちゃんそん? 合併相手もまたいい感じの名前ですね〜ガハハ」
[天ぷら・みなと] 車から降りるとなぜか比嘉さんは この建物の中へ入っていた。 これからそばを食べるのに天ぷら買うのかしら? 目の前には青い海。
[玉家そば・ソーキそば] 「そーきそば」の食券を買いカウンター席で待つ。 程よい時間で現れたソーキそばは、 麺もスープもソーキも、実に旨かった。 さっぱりしたカツオの風味がたまりません。